ライス!!

2004年2月5日
今朝はさすがに眠かった〜。
元来夜更かし出来る体質では無いらしく、昨日の深夜作業は朝の目覚めにダイレクト。
目覚めは悪い方ではないが、今朝は往生際悪く目覚まし時計を2度も遅らせる・・・ものの数十分だが。
(目覚めいいけど血圧低いんだよね・・・)

まぁ、そんな朝もあるわ。

で、今日はしっかり早く帰ってくる。
で、風呂掃除。
で、米をといで飯を炊く。
で、アパートの目の前の薬局へ。仕事中にぶつけた足が痛む為、湿布を買う。
で、飯の準備。
で、ある程度まで下拵えして風呂に。
で、風呂出て飯。

今日はアンタ、充実した晩飯よー。

別に金かけた訳じゃないんだけどさ。

人から聞いたメニューを試す。
その名も「ネギオカカ」。これは俺が勝手につけたんだが。
ネギ味噌とは違う。ネギオカカを醤油で味付け。こんだけだ。
これで飯を喰う。それだけだ。

美味い!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

マジ、当たり。

誰でも知ってるらしいが、俺の周りの人は全然知らなかった。
特に女性は。そして評判バッチグー♪
店で出すことに決めた。
ご飯の付け合せの漬物の皿に、ひとつまみ乗せて提供することとしよう。

飲食業のメニューも大変だわ。
でも、ちょっとした思いつきが意外に人気を得る。したら売上はあとで付いてくる。

「ご飯」は日本人の永遠のテーマである。
「ご飯」を美味く食べさせる店は地道に強い。
「ご飯」は力がズバ抜けている為、大抵のオカズを受け止める。
「ご飯」に本当に合うオカズは意外に少ない。

まぁ、美味しいご飯には日本人が集まるのだよ。

「シソ石焼塩昆布チャーハン」に次ぐヒットの予感。
(↑ 石焼ビビンバの器に塩昆布とシソとゴマを混ぜたご飯を入れるだけなんだけど。クセになるらしい)

米を喰え。日本人。

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